レ・ドゥーアップルパイ＆９月のお休み

　エアコンの効きの悪かった夏日も過ぎ
夜、タオルケットで寝るには足元が少～し
寒くなってきました。
　今年、自家栽培のブルーベリーの収穫は
天候の影響かほとんど出来ませんでしたので
「ブルーベリーパイ」は８月中に終了
「アップルパイ」発売しました！

レ・ドゥー９月の定休日です
９月　２日(月)
　　　９日(月)・１０日(火)連休させていただきます
　　１７日(火)
　　２４日(火)
　　３０日(月)・１０月１日(火)連休させていただきます
よろしくお願いいたします

レ・ドゥー期間限定ブルーベリーパイ＆８月のお休み

　今年の夏は涼しいと思っていたら・・
やはり暑い夏が来ました！
Ｑ：日本はどこにありますか？
Ａ：四季折々風情の中にあります。
そんな素敵な回答があるので
夏は夏らしく暑くなければいけないのだと
思っています。

８月１日から２～３週間ですが
上越産ブルーベリーが採れる
この期間「ブルーベリーパイ」
３８０円　発売中！
サクサクパイにアーモンドクリーム
カスタードクリームをのせて焼き
自家製ブルーベリージャムと
クリームチーズ・生ブルーベリーで
仕上げてあります
バターの香るフレッシュパイ・
酸味のクリームチーズ・
ジューシーなブルーベリーが
いっしょに口の中に・・・
美味しいです！








８月の定休日
８月　５日㈪・６日㈫
　　１４日㈬
　　１９日㈪・２０日㈫
　　２６日㈪
１１日・１２日・１３日は１８時ＣＬＯSEになります
よろしくお願いいたします

レ・ドゥー７月のお休み

　晴れていても湿度の高い梅雨時
昨年のデータをみると３０℃の日もありましたが
今年の気温はそこまで上がっていないようです

レ・ドゥー７月の定休日です
７月　１日㈪
　　　８日㈪
　　１６日㈫
　　２２日㈪・２３日㈫連休させていただきます
　　２９日㈪
よろしくお願いいたします

２０００年４月OPEN(移転前のレ・ドゥー)

レ・ドゥー 新発売「いちごとココとフランボワーズのシャルバート」

　梅雨の合間の貴重なお天気
お店の周りは雑草が・・・一生懸命とって
フリースペースのテラスでくつろいで頂けるよう
スタッフ一同きれいに整備してスタンバイしていきます！

フローズンスイーツ　
レ・ドゥーのシャルバートシリーズＮｏ．４
「いちごとココとフランボワーズ」発売しました！
１～２月の香りが良くの甘みののった国産苺を
ホールのまま急速冷凍このシャルバート用に
準備しておきました。
　苺＆ココナッツフローズンの底にベリーソース
仕上げは生クリームと刻み苺・練乳をぐるぐる
フリーズドライフランボワーズをぱらぱら
　いちごとココナッツの甘みに爽やかな
フランボワーズの酸味をテラスで車の中で・・・
お楽しみください。

「いちごとココとフランボワーズのシャルバート」５００円（税別）

｢抹茶のシャルバート」も発売中

「コーヒーのシャルバート」まもなく発売

レ・ドゥー ２０th Anniversary

 　レ・ドゥーオープンから今年４月２２日で２０周年をむかえました！

ささやかではございますが『レ・ドゥー２０th Anniversary』を
７月７日㈰七夕～７月２１日㈰まで開催いたします
税別1,000円おきに「１００円の金券」プレゼント
さらに
税別2,000円以上でスマホ・タブレットで使えるボールペン
｢レ・ドゥー２０th タッチペン」をプレゼントいたします

ぜひこの期間にもお越しください
＊期間中のポイントは付きません＊

移転前のレ・ドゥーです・・・割烹髙はしさんの隣です

レ・ドゥー ６月のお休み＆ハードレザン

　最近、御近所の方々がエアコン買い替え工事されています
我が家も五月初めに１７年使ったエアコンが壊れ交換しました
電化製品は不思議と足並みそろえて故障します(笑)
当時から見れば相当節電されたエアコンだと思います
　
地球にやさしい環境作り！初期投資は財布に厳しいですが・・・

レ・ドゥー６月の定休日です
６月　３日㈪
　　１０日㈪
　　１７日㈪・１８日㈫連休させていただきます
　　２４日㈪
よろしくお願いいたします

｢ハード・レザン」６５０円(税別)
クリームチーズとラムレーズンの｢フロマージュレザン」を通常より
しっかり硬く焼き上げた咬みごたえのある
ハードブレッドです焼かずにカットしてお召上がり下さい
(個人的に大好きなパンです)

レ・ドゥー ５月のケーキ教室

　夏日ともいえる数日の後、昨日今日雨が降りました
人にも大地にも良い給水になったのではないでしょうか。

　５月２２日㈬正善寺工房にて
今年度最初の「ケーキ教室」開催しました
「抹茶のバスクチーズケーキ」と「オリーブ・フィナンシェ」
の２品の予定でしたが少し時間が余りましたので(笑)
３品目「ヌガティーヌ」も作りました！

正善寺工房・・久しぶりに行ったらなんと
「ラショナルのコンベクションオーブン」が入っていました！
うらやまし～

「オリーブ・フィナンシェ」
オリーブオイルを使ったソフトなフィナンシェです

焼き上がったヌガティーヌ

「ヌガティーヌ」

｢抹茶のバスクチーズケーキ」

＊次回のケーキ教室は７月１２日金曜日です
いつもの方も初めての方もぜひぜひお越しください
楽しくおいしい２時間半
午前の部９時３０から
午後の部１３時３０からです
お待ちしています。