2019年12月4日水曜日

レ・ドゥー 新発売のチョコレートケーキ「グレヌ・ドレ」

 美味しいチョコレートケーキを求めて
10月に東京に行ってきました
(お菓子の専門学校の同窓会を兼ねて・・・みなさん
  変わっていました(゜-゜)ほぼ)
予約制のガトーショコラ、人気店のチョコレートケーキ
インスタ映えのお店等
楽しく有意義に勉強させていただきました・・・
それよりもおいしいチョコレートケーキを作らなければ
意味がない!そんな思いをこめて発売しました。

レ・ドゥーチョコレートケーキ
「グレヌ・ドレ」2200円税別
「マルゥ」のチョコレートで作ったガトーショコラ
カカオ豆と砂糖だけ添加物一切なしのチョコレートは
現地の材料だけで作られています。
このチョコレートには、出来るだけシンプルに
最小限の素材で作るのが一番BEST
大地の力強い味・香りが
この「究極のチョコレートケーキ」に
詰まっています
常温で3日冷蔵で1週間の賞味期限です

”カカオ産地でチョコレートを製造する”
として2人のフランス人が誕生させた
マルゥ」のチョコレート
◆ベトナム産カカオ100%
◆ベトナム産サトウキビ由来の砂糖
◆添加物一切なし
ベトナム産カカオ豆の生産量は低水準ですが
発酵過程を厳格に守っているポテンシャルの
極めて大きいチョコレートです
超高級チョコレートとして通常の3倍程の価格で
取引されています。














*レ・ドウ―スタッフ募集(正社員・パート)
2020年3月からの製造スタッフを募集しています
経験は問いません
「やる気」「元気」「ケーキ好き」の方
お気軽にお問い合わせください025-545-2670うたしろまで

レ・ドゥー12月とお正月のお休み

 慌ただしく日々駆けていく「師走」
レ・ドゥーでもクリスマスに向けて気持ちだけは
焦っていますが、空回りしない様に地に足を付けて
「いつもと同じ」仕事をしていきたいと思います。

レ・ドゥー12月・お正月の定休日です
12月 2日(月)
   9日(月)
   16日(月)17日(火)
   26日(木)
 1月 1日(水)
   6日(月)7日(火)8日(水)
*12/31(火)は13:00CLOSEです
よろしくお願いいたします。
やっと発売できましたチョコレートケーキ
「グレヌ・ドレ」2,200円(税別)


2019年11月18日月曜日

レ・ドゥー2019 クリスマスケーキ

 晴れた日の暖かさ心地よいこの季節
少しずつ冬の寒さが近づいてきました
今のうちにタイヤ交換・冬囲い等
冬の準備をしておきたいと思います

そして、クリスマスも近づいてきました!

レ・ドゥークリスマスケーキ
予約スタート・・各種数になり次第終了いたします

*クリスマスケーキの予約は終了しました*
   ありがとうございました

予約終了しました
生クリーム5号15cm(6~8人)サンドいちご【4号~8号】


予約終了しました
クラシックショコラ5号15cm(6~8人)
チョコレートをたっぷり使った土台に
スペシャルクリームがベストマッチ


予約終了しました
クラシックショコラ4号12cm(3~4人)



予約終了しました
モンブラン 23x7xH7cm(6~8人)
和栗で作ったマロンムースにマロングラッセ・タタンを入れ
パイでサンドさらに生クリームと和栗でコーティング
予約終了しました
バスクチーズ 15cm(6~8人)
高温で焼き上げ表面にしっかり焼色・中はふわとろ感
濃厚チーズケーキです


予約終了しました

グランノワール 24x5.5xH5.5cm(8人)
レ・ドゥークリスマスの定番
ナッツたっぷりミルクチョコブラウニーに
濃厚なチョコムース大人の贅沢ガトーショコラ
予約終了しました
パリブレスト 15cm(6人)
キャラメリゼしたシュー生地に
カスタードクリーム・アーモンドクリーム
苺・生クリームをサンド
当日混雑回避の為、
ご来店前入金にて当日の「引換券」をお渡ししております
御電話でのご予約は行っておりませんのでご了承ください
12/23日(月)・24日(火)・25日(水)は
ご予約ケーキの引渡しのみとなります(通常のケーキの販売はありません)
12月26日(木)はお休みさせていただきます
よろしくおねがいいたします。


*2020年製造スタッフ募集*
来春からのスタッフを募集しています
経験は問いません
「やる気」「元気」「ケーキ好き」のある方
お気軽にレ・ドゥー歌代までご連絡ください
025-545-2670

2019年11月1日金曜日

レ・ドゥー11月の定休日&クリスマスケーキ予約開始!

 いよいよ11月、日中の暖かさと朝夕の肌寒さ
インフルエンザも発生してきています体調管理に気を付け
秋の行楽・味覚をお楽しみください!

レ・ドゥー11月のお休みです
11月 4日(月)5日(火)  連休させていただきます
   11日(月)
   18日(月)19日(火) 連休させていただきます
   25日(月)
        よろしくお願いいたしますm(__)m

*クリスマスケーキの予約はじまりました
今年も店頭でのご予約・前入金となります
画像は間もなくUPしますので少~しお待ちください。



















       ☆レ・ドゥースタッフ募集☆
 2020年春からの製造スタッフを募集しています
 経験は問いません・・・やる気と元気ある方
 025-545-2670 歌代までお気軽にお電話下さい!!

2019年10月8日火曜日

レ・ドゥー10月のお休み

レ・ドゥー10月の定休日です

10月 1日(火)
         7日(月)
       15日(火)
       21日(月)22日(火) 連休させていただきます
       28日(月)

秋のスイーツが発売しています
「ロートンヌ」紅茶とオレンジのガトウ―

「いちじくのブリュレ」生のいちじくがある期間限定

「かぼちゃチーズ」上越産ばななかぼちゃのチーズケーキ

「マロンパイ」国産渋皮栗入り



































*2020年3月からのスタッフを募集しています
やる気・元気のある方であれば
未経験でもOKです  歌代まで

2019年10月1日火曜日

新栗モンブラン

 豪雨等で被災された皆様に対しまして
心より御見舞申し上げます 
一日も早い復旧・復興をお祈り申し上げます。 

また、台風18号が発生し少しずつ暑さが
増してきている様な上越です!

UP遅れましたが、平年より2週間ほど早く
愛媛の中山栗が入荷されました。
シンプルな材料で栗の最高の味を出した
「最高にうまい!レ・ドゥーの新栗モンブラン」
「○○一おいしい」○○は好きな言葉を入れてください(笑)


新栗モンブラン540円税別

2019年9月5日木曜日

レ・ドゥーアップルパイ&9月のお休み

 エアコンの効きの悪かった夏日も過ぎ
夜、タオルケットで寝るには足元が少~し
寒くなってきました。
 今年、自家栽培のブルーベリーの収穫は
天候の影響かほとんど出来ませんでしたので
「ブルーベリーパイ」は8月中に終了
「アップルパイ」発売しました!

レ・ドゥー9月の定休日です
9月 2日(月)
   9日(月)・10日(火)連休させていただきます
  17日(火)
  24日(火)
  30日(月)・10月1日(火)連休させていただきます
よろしくお願いいたします