レ・ドゥー ２０th Anniversary

 　レ・ドゥーオープンから今年４月２２日で２０周年をむかえました！

ささやかではございますが『レ・ドゥー２０th Anniversary』を
７月７日㈰七夕～７月２１日㈰まで開催いたします
税別1,000円おきに「１００円の金券」プレゼント
さらに
税別2,000円以上でスマホ・タブレットで使えるボールペン
｢レ・ドゥー２０th タッチペン」をプレゼントいたします

ぜひこの期間にもお越しください
＊期間中のポイントは付きません＊

移転前のレ・ドゥーです・・・割烹髙はしさんの隣です

レ・ドゥー ６月のお休み＆ハードレザン

　最近、御近所の方々がエアコン買い替え工事されています
我が家も五月初めに１７年使ったエアコンが壊れ交換しました
電化製品は不思議と足並みそろえて故障します(笑)
当時から見れば相当節電されたエアコンだと思います
　
地球にやさしい環境作り！初期投資は財布に厳しいですが・・・

レ・ドゥー６月の定休日です
６月　３日㈪
　　１０日㈪
　　１７日㈪・１８日㈫連休させていただきます
　　２４日㈪
よろしくお願いいたします

｢ハード・レザン」６５０円(税別)
クリームチーズとラムレーズンの｢フロマージュレザン」を通常より
しっかり硬く焼き上げた咬みごたえのある
ハードブレッドです焼かずにカットしてお召上がり下さい
(個人的に大好きなパンです)

レ・ドゥー ５月のケーキ教室

　夏日ともいえる数日の後、昨日今日雨が降りました
人にも大地にも良い給水になったのではないでしょうか。

　５月２２日㈬正善寺工房にて
今年度最初の「ケーキ教室」開催しました
「抹茶のバスクチーズケーキ」と「オリーブ・フィナンシェ」
の２品の予定でしたが少し時間が余りましたので(笑)
３品目「ヌガティーヌ」も作りました！

正善寺工房・・久しぶりに行ったらなんと
「ラショナルのコンベクションオーブン」が入っていました！
うらやまし～

「オリーブ・フィナンシェ」
オリーブオイルを使ったソフトなフィナンシェです

焼き上がったヌガティーヌ

「ヌガティーヌ」

｢抹茶のバスクチーズケーキ」

＊次回のケーキ教室は７月１２日金曜日です
いつもの方も初めての方もぜひぜひお越しください
楽しくおいしい２時間半
午前の部９時３０から
午後の部１３時３０からです
お待ちしています。

レ・ドゥー ５月のお休み＆「ほうじ茶のジュレ」

　土用が明け立夏、パンジーからサフィニアに植替えです
ホームセンターの植物売り場もにぎわっていました
令和元年最初の夏そして良い年になりますように！

レ・ドゥー５月の定休日です
５月　７日㈫
　　１３日㈪・１４日㈫
　　２０日㈪
　　２７日㈪
よろしくお願いいたします

ジュレ「ほうじ茶」２３０円

今年度も「ケーキ教室」５月寄りはじまります
 ５/22㈬
 ７/12㈮
  9/11㈬
11/13㈬
正善寺工房にてＡＭ／ＰＭ２回です
お気軽にお尋ねください　レ・ドゥー

レ・ドゥー ４月とＧＷお休み&チェリーパイ発売

　いま１２月？と感じてしまう寒さと天気
３月、春らしい気候になったのに庭で蟻がいない！
これはこの４月の雪を予測していたのでしょうか？

　タイヤ交換が終わっている方も多いと思います
気持ちにゆとりを持って安全運転で
｢春｣を迎えたいと思います。

レ・ドゥー４月の定休日
　４月　１日(月)
　　　　８日(月)
　　　１５日(月)
　　　２２日(月)２３(火)連休させていただきます
　　　２９日(月)
　５月　７日(火)
よろしくお願いいたします

　「チェリーパイ」３４０円
チェリーパイ発売しました
３種類のチェリーを使ったサクサクパイ
チェリーの甘酸っぱさとカスタードクリームの甘み
４月~８月中旬(予定)までの販売です

　　　
　　　

レ・ドゥー 3月のお休み

　今シーズンはほとんど雪が積もらず、
お店的には大変助かりました。
これから春らしいお天気になることと思います

　卒業・入試・合格発表・入学・退職・就職
3月はいろいろなことが重なる時期です。
洋菓子店もひなまつり・ホワイトデー・・・
大切な日に体調崩さないようにご自愛ください。

レ・ドゥー3月の定休日です
3月　4日㈪
　   11日㈪
　　18日㈪・19日㈫連休させていただきます
　　25日㈪
よろしくお願いいたします

レ・ドゥー 2月のお休み

　今年は昨年と違い
大雪でお客様が来店できないような
1月にはなりませんでした(良かったです)

　2月はどうでしょう？
「立春」・・ですが新潟県内は
インフルエンザが過去最多・花粉症も
広がっているようです
とりあえずマスク＆うがい・手洗いで
予防したいと思います

＊2月の定休日です＊
2月　4日㈪
　　12日㈫
　　18日㈪・19日㈫連休させていただきます
　　25日㈪
よろしくお願いいたします

2019年バレンタイン　ボンボンショコラのサンプルです

「ドゥルセ」ホワイトチョコレートをキャラメル化させた
ブロンドチョコレート

只今制作中