2018年7月16日月曜日

レ・ドゥー 7月のケーキ教室 正善寺工房

西日本豪雨による被害お見舞い申し上げます

このたびの豪雨で被災された皆様ならびにそのご家族の皆様に心よりお見舞い申し上げます。
皆様の安全と一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。
   



 先日、7月13日㈮正善寺工房にて今期2回目となる
ケーキ教室を開催しました。
今回はオーブンを使わず夏のスイーツ2品作りました
「水 菓」すいか
ココナッツとすいかの寒天ゼリーです
「クレープ・オランジェ」
米粉で作ったクレープ生地に米粉カスタードクリーム
オレンジゼリーソースを添えました






















午前の部のみなさん
















午後の部のみなさん


















今回、初めてご参加頂いた方々
いつもご参加頂いている皆さん
暑い中ありがとうございました。
次回の開催は9月12日㈬ですたくさんのご参加
お待ちしていますm(__)m

2018年7月3日火曜日

レ・ドゥー7月のお休み

 関東甲信は早くも梅雨明けしました
「越」はまだなのでしょうか!?

Wカップサッカー日本あ~残念!残念!!ベスト9だ!!

7月の定休日です
7月 2日㈪
   9日㈪
  17日火
  23日㈪・24日㈫ 連休させていただきます
  30日㈪ 

*16日㈪は営業いたします
よろしくお願いいたします。

「サムライブルー」


2018年6月6日水曜日

レ・ドゥー 6月のお休み&ケーキ教室

 ぐずついたお天気の6月
新潟県も6月初旬梅雨入りと予想されています
高温多湿・・・気分もスッキリしないこの時期
食品管理もいつも以上に注意していきたいと
思います!

6月の定休日です
6月 4日(月)
  11日(月)
  18日(月)・19日(火)連休させていただきます
  25日(月)
よろしくおねがいいたします。

左「黒蜜ときな粉のチーズケーキ」・右「ノア・リリ」
5月23日㈬正善寺工房にて
今期1回目のケーキ教室を
開催しました。午前の部午後の部たくさんお越しくださり
ありがとうございました。

「黒蜜ときな粉のチーズ
   ケーキ」はニューヨークチーズケーキタイプ。
濃厚チーズに黒砂糖ときな粉を使った和風っぽさも感じるベイクドチーズケーキです。
 「ノア・リリ」
小麦粉は使わず米粉とコーンスターチで作ったモチモチ食感の
ナッツ入りカップケーキです。

次回の開催は7月13日㈮です
初心者の方・男性の方もぜひお越しください。お菓子の質問もOKです!











2018年5月5日土曜日

レ・ドゥー 5月の定休日・インスタグラムinstagram開始

 G.Week後半になりました
天気はいろいろ上越は風も強く
みなさんの予定ほ順調に進みましたでしょうか?

UP遅れてしましましたがレ・ドウ―5月のお休みです
5月 1日(火)
      7日(月)
    14日(月)
    21日(月)
    28日(月)29日(火)連休させていただきます
よろしくお願いいたします。

*instagram*
公式インスタグラムスタートしました
「#レドゥー」「#laitdeux」で検索してください
ちょっとおしゃれなレ・ドゥーの画像見に来てください!




2018年4月4日水曜日

レ・ドゥー4月のお休み

 昨日は、上越市高田で最高気温25.4℃
今年初の夏日となりました。桜の開花も早まり
観桜会前に満開になるのでは・・・・・

 レ・ドゥー4月の定休日です
4月 2日(月)
    9日(月)
  16日(月)
  23日(月)・24日(火)連休させて頂きます
   
*30日(月)は営業、5月1日(火)はお休みします
よろしくお願いいたします。
Happy Wedding!! Congratulations!

2018年3月6日火曜日

レ・ドゥー3月のお休み

 あれだけあった雪の山はどこへ・・・・
時間とお金のかけた除雪作業形が残らないだけに
むなしさを感じます(ToT)/~~~
しかし、春らしくなって心も体も元気になってきます!
「がんばりましょう」「受験生もファイト!」

レ・ドゥー3月の定休日です
3月 5日㈪
  12日㈪
  19日㈪・20日㈫連休させていただきます
  26日㈪
よろしくおねがいいたします

2018年2月9日金曜日

バレンタインデー 2018 レ・ドゥー

 今年のバレンタインデーは大雪の為!?動きが鈍い様ですが
レ・ドゥーではバレンタイン限定アントルメ・ボンボンショコラ
ショコラバーetc・・・ご用意してお待ちしています
ボンボンショコラ10種類

「バレンタインショコラ」2800円税別
チョコレートのムースの中に、フランボワーズ&苺のホールが
入ったフランボオランジェソースがサプライズで入っています!
9cm丸x7cm高さの2~3人サイズ
2/12㈪・2/14㈬の2日間限定です
カットすると・・・こんなかんじです