2021年1月12日火曜日

♡お客様からいただいた「春」

  


2021年1月10日㈰13時

昨日から降り続く雪

止むことなく降り続き大雪

どのご家庭・会社も車を出せず

交通機関もストップ

多くの方が徒歩で対応。


 レ・ドゥーもここ一番の「消雪パイプ」は枯れたのか地下水は出ず

店・スタッフ駐車場は雪山(-_-;)

急きょ当日のスケジュールを変更、

本日ご予約いただいたバースデーケーキ等のお客様に

取りに来ていただけるか確認のお電話!

キャンセル・日にち変更がほとんどでしたが


もちろん、特別な日の変更はできないお客様もいらっしゃいました。

 通常であれば日曜日は18時close

しかしこの大雪、車の出せない状況で来客は見込めない

そしてスタッフの帰宅も早めて帰り道の確保も必要。

最後のご予約が夕方だったのですが、再びお電話して受け取り時間を

早めていただきました。

 途中、そのお客様からお電話があり13時前には着くとのこと

「どうも歩きながらのお電話だった」・・・とスタッフ

詳しい住所は予約伝票には書いてありませんでしたが

後に徒歩35分ほど…雪道なら倍の時間かけて来られたと思われます

 私はお店の雪かき中で、帰られる際バースデーケーキの箱を

持っていらっしゃったのでご予約の○○さまと分かり

「こちらの都合でご無理を言ってすみませんでした」

「お気をつけて!」ぐらいしか言えませんでした。

 雪かきを止めお店に戻ると、スタッフが涙をこらえて

○○さまとのやり取りを教えてくれました

○○さま:「こんな状況の中わざわざ

      バースデーケーキ作っていただきありがとうございました」

スタッフ:「こちらこそすみませんでした。ケーキの箱 袋にお入れします

      ご一緒にそちらのもお入れしますね!」

○○さま:「いえいえ、これは違うんです。この大雪の中ケーキ作って

      くれてありがとうございました。

      これみなさんで飲んでください」

いったい往復どれぐらいの時間かかったのだろう、

わざわざ遠くから歩いて取りに来ていただいたことに

感謝していたはずなのに、感謝されてしまって!

寒い日なのにスタッフみんな目頭が熱くなりました。

2021年  東に行けばコロナ禍・西に行けば大雪

でも、レ・ドゥー中は素適なお客様に出会えて一足早く

「素敵な春」をいただきました。

 お礼が言えませんでしたが○○さま

「ありがとうございました」

            フランス菓子レ・ドゥー歌代






レ・ドゥー 1月の定休日と大雪による臨時休業

  年が明けて・・大雪

定休日をお知らせすることもなく雪かき・雪かき・・

記録的な大雪の為交通障害・駐車場の確保も出来ず

やむを得ず臨時休業をいたします。

多くの方にご迷惑をおかけして申し訳ありませんが

よろしくお願いいたします。


レ・ドゥー1月の定休日&臨時休業のおしらせ

1月 11日㈪臨時休業・12日㈫定休日・13日㈬臨時休業

  18日㈪・19日㈫

  25日㈪・26日㈫ 

遅くなりましたが

旧年中は、レ・ドゥーに格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます

本年もさらに一層のサービスをご提供できるように

スタッフ一同頑張ります

よろしくお願いいたします。