2021年4月5日月曜日

レ・ドゥー2021 4月の定休日&営業時間変更

  コロナ禍でも変わることなく

今年も桜がきれいに咲きました

桜=卒業・退職・入学・入社・出発そんなイメージがあります

レ・ドゥーでも昨年に引き続き有能なスタッフが卒業してしまいました

どこのお菓子屋さんも求人は出すけれどなかなか入ってこない

そんな状況です。専門学校はたくさんあって毎年多くの金の卵が

育っているはずなのですが・・・・・何処に行ってしまったのでしょう?

2000年開業以来スタッフにも恵まれ

お店に見合ったスタッフ数で続けていく事が出来ましたが

いよいよレ・ドゥーも来ていただいているお客様に対応できる販売・生産体制を

継続することが難しくなりました。

 スタッフが揃うまで

営業時間短縮・商品アイテムの限定等ご迷惑をおかけしますが

ご理解のほどよろしくお願いいたします

4月のお休み

4月 5日㈪  6日㈫

  12日㈪13日㈫

    19日㈪20日㈫

  25日㈰26日㈪ 日曜・月曜日の連休です

営業時間

    open11:00~close18:00

毎年たくさん咲くのですが
今年は大雪で枝が沢山折れて
こんな感じでした(-_-;)

 *販売及び製造スタッフ募集中*

 正社員・パート・アルバイト 

 募集しています 経験不問

 詳しくはご来店またはお電話にて

 お気軽にお問い合わせください

 025-545-2670 

 レ・ドゥー歌代(ウタシロ)まで


2021年2月16日火曜日

レ・ドゥー 2月・3月のお休み

  2月・3月レ・ドゥーは一年で一番忙しい期間に入りました。

チョコレート関連の情報をUP出来ないまま

バレンタインデーが過ぎてしまいました😞すみません。

工場内はできる限り稼働して欠品の無いよう

ひな祭り・ホワイトデーに向けてスタッフ一同

頑張ります。  

2月・3月の定休日

2月 15日㈪・16㈫

  22日㈪

3月 1日㈪・ 2日㈫

   8日㈪・ 9日㈫

  15日㈪・16日㈫

  22日㈪・23日㈫

  29日㈪・30日㈫

よろしくお願いいたしますm(_ _)m

「クッ・ドゥ・クー」ナッツとセミドライフルーツが
たくさん入った生チョコレート
上段:10種類のボンボンショコラ
中段:グレヌドレ 
下段:ワイン

2021「バレンタインショコラ」
ショコラミルフィーユ&ティラミス


  


2021年1月12日火曜日

♡お客様からいただいた「春」

  


2021年1月10日㈰13時

昨日から降り続く雪

止むことなく降り続き大雪

どのご家庭・会社も車を出せず

交通機関もストップ

多くの方が徒歩で対応。


 レ・ドゥーもここ一番の「消雪パイプ」は枯れたのか地下水は出ず

店・スタッフ駐車場は雪山(-_-;)

急きょ当日のスケジュールを変更、

本日ご予約いただいたバースデーケーキ等のお客様に

取りに来ていただけるか確認のお電話!

キャンセル・日にち変更がほとんどでしたが


もちろん、特別な日の変更はできないお客様もいらっしゃいました。

 通常であれば日曜日は18時close

しかしこの大雪、車の出せない状況で来客は見込めない

そしてスタッフの帰宅も早めて帰り道の確保も必要。

最後のご予約が夕方だったのですが、再びお電話して受け取り時間を

早めていただきました。

 途中、そのお客様からお電話があり13時前には着くとのこと

「どうも歩きながらのお電話だった」・・・とスタッフ

詳しい住所は予約伝票には書いてありませんでしたが

後に徒歩35分ほど…雪道なら倍の時間かけて来られたと思われます

 私はお店の雪かき中で、帰られる際バースデーケーキの箱を

持っていらっしゃったのでご予約の○○さまと分かり

「こちらの都合でご無理を言ってすみませんでした」

「お気をつけて!」ぐらいしか言えませんでした。

 雪かきを止めお店に戻ると、スタッフが涙をこらえて

○○さまとのやり取りを教えてくれました

○○さま:「こんな状況の中わざわざ

      バースデーケーキ作っていただきありがとうございました」

スタッフ:「こちらこそすみませんでした。ケーキの箱 袋にお入れします

      ご一緒にそちらのもお入れしますね!」

○○さま:「いえいえ、これは違うんです。この大雪の中ケーキ作って

      くれてありがとうございました。

      これみなさんで飲んでください」

いったい往復どれぐらいの時間かかったのだろう、

わざわざ遠くから歩いて取りに来ていただいたことに

感謝していたはずなのに、感謝されてしまって!

寒い日なのにスタッフみんな目頭が熱くなりました。

2021年  東に行けばコロナ禍・西に行けば大雪

でも、レ・ドゥー中は素適なお客様に出会えて一足早く

「素敵な春」をいただきました。

 お礼が言えませんでしたが○○さま

「ありがとうございました」

            フランス菓子レ・ドゥー歌代






レ・ドゥー 1月の定休日と大雪による臨時休業

  年が明けて・・大雪

定休日をお知らせすることもなく雪かき・雪かき・・

記録的な大雪の為交通障害・駐車場の確保も出来ず

やむを得ず臨時休業をいたします。

多くの方にご迷惑をおかけして申し訳ありませんが

よろしくお願いいたします。


レ・ドゥー1月の定休日&臨時休業のおしらせ

1月 11日㈪臨時休業・12日㈫定休日・13日㈬臨時休業

  18日㈪・19日㈫

  25日㈪・26日㈫ 

遅くなりましたが

旧年中は、レ・ドゥーに格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます

本年もさらに一層のサービスをご提供できるように

スタッフ一同頑張ります

よろしくお願いいたします。