レ・ドゥー １２月・１月 定休日

１２月・１月のお休み

１２月　３日㈪
　　　　１０日㈪
　　　　１７日㈪
　　　　２６日㈬　　　２４日㈪はクリスマスイブ！営業しております。
　　　　　　　　　　　＊ケーキの販売は２３・２４・２５日ご予約のクリスマスケーキの
　　　　　　　　　　　引渡しのみとなります
　　　　　　　　　　　３１日は１０時ＯＰＥN　１３時ＣＬＯSE　とさせていただきます。

　１月　１日㈫
　　　　　７日㈪・８日㈫　連休
　　　　１５日㈫
　　　　２１日㈪
　　　　２８日㈪　　２・３・４・５・６日は１８時ＣＬＯＳＥ　とさせていただきます。

新しい箱のデザインです

レ・ドゥー 創業原点

１１月に入りました。今年も残りあと２ヶ月寒さとともにレ・ドゥーも忙しくなります。

　いつも御利用いただいているお客様で、今年も創立記念日に大きいサイズの
デコレーションケーキを数台ご注文していただきました。今年は「バタークリームの
デコレーションケーキを作っていただきたい」ということでした。
普段はお受けしていませんが毎年の大きいサイズのご注文であることとちょうどイベントと
イベントの間であったこともあり受けさせていただきました。通常はバタークリームのデコは
「マーブル」というケーキで対応させていただいています。
(昔の大手のバタークリームのケーキとは全然違います！！とても美味しいです！)
　時々、『お宅のケーキバタークリーム少ししょっぱいけど』と言われますが(最近はみなさんおわかりになっていますが・・・)それはあえて加塩バターを使っているからです。この程よいしょっぱさがケーキの味をさらに美味しくする隠し味なんです！
　今回もこのバタークリームのデコレーションケーキに同じメッセージが入りました
　　　　　　　　　　「・・・・・・・・・・・・・・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・
　　　　　　　　　　　　　　　創業原点　　　　」　

　この言葉を入れるたびに私自身「初心に帰ってお客様の為に美味しいお菓子を提供しなくては、喜んで頂けるためにもっと努力しなくては！」と毎年あらためて思わせてくれる
大切な言葉なんです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございます。

「バター８号」￥７０００　文字はこの後いれました！

レ・ドゥー 11月のお休み

暖房が必要な季節に入ってきました。温かい格好・うがい・手洗いをして
風邪など引かぬようご愛顧ください。

11月の定休日

１１月３日㈯よりクリスマスケーキの予約を
店頭にて始めさせていただきます！

11月　５日㈪　　
　　　１２日㈪
　　　１９日㈪
　　　２６日㈪

よろしくお願いします