2021年1月１０日㈰１３時
昨日から降り続く雪
止むことなく降り続き大雪
どのご家庭・会社も車を出せず
交通機関もストップ
多くの方が徒歩で対応。
レ・ドゥーもここ一番の「消雪パイプ」は枯れたのか地下水は出ず
店・スタッフ駐車場は雪山(-_-;)
急きょ当日のスケジュールを変更、
本日ご予約いただいたバースデーケーキ等のお客様に
取りに来ていただけるか確認のお電話！
キャンセル・日にち変更がほとんどでしたが
もちろん、特別な日の変更はできないお客様もいらっしゃいました。
通常であれば日曜日は１８時close
しかしこの大雪、車の出せない状況で来客は見込めない
そしてスタッフの帰宅も早めて帰り道の確保も必要。
最後のご予約が夕方だったのですが、再びお電話して受け取り時間を
早めていただきました。
途中、そのお客様からお電話があり１３時前には着くとのこと
「どうも歩きながらのお電話だった」・・・とスタッフ
詳しい住所は予約伝票には書いてありませんでしたが
後に徒歩３５分ほど…雪道なら倍の時間かけて来られたと思われます
私はお店の雪かき中で、帰られる際バースデーケーキの箱を
持っていらっしゃったのでご予約の○○さまと分かり
「こちらの都合でご無理を言ってすみませんでした」
「お気をつけて！」ぐらいしか言えませんでした。
雪かきを止めお店に戻ると、スタッフが涙をこらえて
○○さまとのやり取りを教えてくれました
○○さま：「こんな状況の中わざわざ
バースデーケーキ作っていただきありがとうございました」
スタッフ：「こちらこそすみませんでした。ケーキの箱 袋にお入れします
ご一緒にそちらのもお入れしますね！」
○○さま：「いえいえ、これは違うんです。この大雪の中ケーキ作って
くれてありがとうございました。
これみなさんで飲んでください」
いったい往復どれぐらいの時間かかったのだろう、
わざわざ遠くから歩いて取りに来ていただいたことに
感謝していたはずなのに、感謝されてしまって！
寒い日なのにスタッフみんな目頭が熱くなりました。
２０２１年 東に行けばコロナ禍・西に行けば大雪
でも、レ・ドゥー中は素適なお客様に出会えて一足早く
「素敵な春」をいただきました。
お礼が言えませんでしたが○○さま
「ありがとうございました」
フランス菓子レ・ドゥー歌代
