通常であれば毎月の定休日をお知らせしてブログ更新していたのですが
目まぐるしい環境の変化で後回しになってしまいました(◞‸◟)
4月・5月とスタッフ二人が退職
仕事の引き継ぎも終わり(工場等の引き継ぎと違いケーキ屋は年間季節のイベントが
ある為１年を通して引き継ぎます)レストランで送別会を開き送り出しました。
４年務めてくれた彼女は私の片腕となってお店を引っ張ってくれました感謝です。
そして８月末、売店・厨房マルチとこなしてくれている正社員並みの仕事っぷり
パートのママさんが第二子出産の為退職予定です。
ここまでは想定内でしたが突然10月末までで、引き継がれたスタッフが退職願い
やむなく受理しました。
去る者は追わず、残るメンバーは私たち夫婦・今年春に入ったニューフェイス・
以前正社員で勤めて再びパートとしてカンバックしてきてくれたママさん
2023年秋からはこのメンバーで頑張ります！
正社員の経験者0人は2000年open以来初めてです。
現状維持での商品アイテムは不可能になりますができる範囲で次のステージに繋げていきたいと思っています。あらためてこの22年間繋げてきてくれたスタッフ(パート・アルバイトも含め)に感謝しています。
「ピンチをチャンスに！」
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| 毎年いい色でお店を飾ってくれる「紫陽花」 |
