2011年11月25日金曜日

国産キウイフルーツのロールケーキ

11月は埼玉県上尾市の農園からキウイフルーツが届く月。
短い期間ですが、毎年上尾市の小川さんの農園から美味しいキウイフルーツを頂いています。

輸入キウイとの一番の違いは
「香り」です!小さな段ボール箱がレ・ドゥーに届いた瞬間から工場は甘いキウイのかおりが広がります
キウイフルーツってすっぱいイメージですがこちらのキウイは甘いんです!!この甘さと香りを生クリームとスフレロールの生地で包み込みました。
「上尾のキウイを使ったスフレロール」 350円
UPするのが遅れてしまいましたがキウイの収穫終了とともに販売も終了します。12月の1週目ぐらいまででしょうか・・・・ぜひ一度お召し上がりください!