2011年11月1日火曜日

最近人気の焼き菓子

今日から11月に入りました!
先日「越後・謙信SAKEまつり2011」が開催されましたが一日目はくもり二日目は雨でした。

SAKEまつり実行委員会の方から「酒に合うスイーツ」を出したいという依頼を受け、1週間前だったこともあり限定オリジナルスイーツは無理でしたがレ・ドゥーで販売しているつまみ系のクッキーを3種類
販売していただきました。その影響?!か最近の人気商品です。

「アペリティフ」 仏語で食前酒またはその時に食べるつまみという意味です。
アペリティフ 120円
3枚入りでチェダーチーズ&タバスコ ・ カマンベール&くるみ&レーズン ・ スモークチーズ&ペッパーをそれぞれラングドシャの生地と一緒に焼いたおつまみクッキー


「エダムチーズとオニオンのクッキー」  
エダムチーズパウダーと
エダムチーズとオニオンのクッキー300円
フライドオニオンの
香ばしいクッキー



「サブレ・オ・エピス」 
数種類のエピス(スパイス)とドライトマトを練りこんだクッキー
サブレ・オ・エピス90円