バレンタインデー

大雪警報が日々発令されています。今のところお店の周辺は雪はありますが交通はスムーズです！　雪は降ったりやんだりで消雪パイプを動かすほどではない状態です。ほっ。

2012年レ・ドゥーValentaine'sDay商品本日より販売開始しました。

「タルトショコラ」　　3000円

今年のバレンタインデーのアントルメは「タルトショコラ」　上の部分はイタリアのマスカルポーネをふんだんに使い,濃い目コーヒー(東京の自家焙煎珈琲モカジャバさんのアイスコーヒー豆)を浸したラングドシャーを入れた生チョコレート。　下のタルトは、ヘーゼルナッツとキャラメルを入れたショコラのタルトにカフェガナッシュを流し込みました。サクサクねっちり美味しいです！